Skript: Vorlesung Biochemie der Proteine und Lipide (basierend auf Müller-Esterl)
(Die Folien zur Vorlesung stehen im ILIAS zur Verfügung)
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0_Tafeln
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1_Biochemie - Einführung
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2_Physikalische Grundlagen
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3_Biologische Grundlagen
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4_Proteine - Werkzeuge der Zelle
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5_Proteinarchitektur
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6_Proteinanalytik
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7_Erforschung der Proteinstruktur
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8_Proteine als Strukturträger
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10_Sauerstofftransport
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11_Enzyme
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12_Katalysemechanismen
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13_Enzymregulation
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14_Blutgerinnung
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24_Membranstruktur
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25_Membranproteine
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26_Pumpen und Kanäle
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27_Zellkommunikation
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28_G-Protein-Rezeptoren
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29_Enzymgekoppelte Rezeptoren (kurz)
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32_Neuronale Erregung